こんばんは!
カフェブロウです!
皆様、大変お待たせいたしました!
毎年大好評の「桃フェア」が、いよいよ明日よりスタートいたします!
今年も小柳農園様のこだわりの桃をふんだんに使用したパンケーキとパフェが登場!
更に、今年は桃のレアチーズケーキも新たに登場し、全5品種となります!
明日からご提供させていただきます品種は「日川白鳳」で、今週末もしくは来週から「八幡白鳳」、そして「白鳳」、「清水白桃」と続きます!
それぞれ特長のある桃となっておりますので、食べ比べてみてくださいね!
■桃のプレミアムふわふわパンケーキ
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こだわりの最高級ランクの桃を1玉使い、当店自慢の「ふわふわパンケーキ」と融合した珠玉のパンケーキです!
桃本来の美味しさと、当店自慢の「ふわふわパンケーキ」のマリアージュをじっくりとお楽しみください!
■桃のベーシックパンケーキ
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甘さを抑えた当店オリジナルのパンケーキに、桃1玉を贅沢に盛り付けた見た目にも豪華な一品です!
生クリームはあっさりとしており、桃の甘さがより引き立ちます!
■桃まるごとパフェ
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グラスの上に桃を1玉丸ごと贅沢にトッピング!
桃の中にはたっぷりと生クリームが入っており、桃と生クリームの美味しさが溶け合います!
パフェ部分にはパンケーキをたっぷりと敷き詰め、濃厚なバニラアイスと、カットした桃をふんだんに使い、このひと品で桃1.5玉が味わえます!
■桃まるごとカップパンケーキ【テイクアウト限定メニュー】
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テイクアウト用パンケーキにも、桃1玉をたっぷりと使用!
上部には大胆にカットした桃をトッピングし、その下にはほのかに桃の香りがする生クリームと、桃の果肉をぎっしりと詰め込んだ「桃尽くし」のテイクアウト限定メニューです!
■桃のプレミアムレアチーズ
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半分にカットした桃の上に、当店特製のレアチーズケーキを載せ、まわりには残りの半分の桃を敷き詰めた、とても贅沢なレアチーズケーキです!
桃とレアチーズケーキのハーモニーをぜひ味わってみてください!
【こだわりの桃農家「小柳農園」について】
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親子2世代で日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、清水白桃の4品種の桃を生産しており、桃の類稀なる美味しさは多くの人々を魅了し続けています。
美味しさの秘訣は畑の立地にあります。桃畑は山の傾斜面にあるため、桃を育てる際の大切な要素である「日照時間の長さ」や「水はけのよさ」などをすべて兼ね備えております。
そんな恵まれた畑で育った桃は熟練された目利きによって吟味され、厳しい基準を満たした桃だけを厳選して出荷しております。
小柳農園様の絶品の桃と、当店自慢のパンケーキ、レアチーズケーキとのコラボレーションを、ぜひお楽しみくださいませ!