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小柳農園様の桃を使った「桃フェア」がいよいよ開催!

2019.7.8・メニュー

こんばんは!
カフェブロウです!

皆様、大変お待たせいたしました!!!
毎年大好評の当店の「桃フェア」を、いよいよ明日より開催させていただきます!

先週末、和歌山県かつらぎ町の小柳農園様より「ようやく納得のいく桃ができた」とのご連絡をいただきましたので、待ちに待った桃フェアを開催させていたくこととなりました!

今年も小柳農園様の高級桃をふんだんに使用したパンケーキとパフェが登場いたします!

今シーズンの小柳農園様の桃は、全4品種となります!

明日からご提供させていただきます品種は「日川白鳳」で、今週末もしくは来週から「八幡白鳳」、そして「白鳳」、「清水白桃」と続きます!

それぞれ特長のある桃となっておりますので、食べ比べてみてください!

今年の「桃フェア」のメニューは次のとおりです!

 

 

■桃のプレミアムふわふわパンケーキ

最高級ランクの桃を1玉使い、当店自慢の「ふわふわパンケーキ」と融合した珠玉のパンケーキです。
桃本来の美味しさと、当店自慢の「ふわふわパンケーキ」のマリアージュをじっくりとお楽しみください。

 

■桃のベーシックパンケーキ

甘さを抑えた当店オリジナルのパンケーキに、桃1玉を贅沢に盛り付けた見た目にも豪華な一品です。
生クリームはあっさりとしており、桃の甘さがより引き立ちます。

 

■桃まるごとパフェ

グラスの上に桃を1玉丸ごと贅沢にトッピング。
半分にカットした桃の中にはたっぷりと生クリームが入っており、桃と生クリームの美味しさが溶け合います。
パフェ部分にはパンケーキをたっぷりと敷き詰め、濃厚なバニラアイスと、カットした桃をふんだんに使い、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

 

■桃まるごとカップパンケーキ【テイクアウト限定メニュー】

テイクアウト用パンケーキにも、桃1玉をたっぷりと使用。
上部には大胆にカットした桃をトッピングし、その下には、ほのかに桃の香りがする生クリームと、桃の果肉をぎっしりと詰め込んだ「桃尽くし」のテイクアウト限定メニューです。

 

【こだわりの桃農家「小柳農園」について】

親子2世代で日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、清水白桃の4品種の桃を生産しており、桃の類稀なる美味しさは多くの人々を魅了し続けています。美味しさの秘訣は畑の立地にあります。桃畑は山の傾斜面にあるため、桃を育てる際の大切な要素である「日照時間の長さ」や「水はけのよさ」などをすべて兼ね備えております。そんな恵まれた畑で育った桃は熟練された目利きによって吟味され、厳しい基準を満たした桃だけを厳選して出荷しております。

 

小柳農園様の絶品の桃と、当店自慢のパンケーキとのコラボレーションを、ぜひお楽しみくださいませ!
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