こんばんは!
カフェブロウです!
皆様、大変お待たせいたしました!
いよいよ明日より大好評の「cafeblow桃フェア2021」を開催させていただきます!
今年も小柳農園様の高級な秀品桃をふんだんに使用したパンケーキとパフェ、レアチーズケーキが登場いたします!
桃の品種は「日川白鳳」「八幡白鳳」「白鳳」「清水白桃」の全4品種!
明日からご提供させていただきます「日川白鳳」、次に「八幡白鳳」、「白鳳」、「清水白桃」と続きます!
それぞれ特長のある桃となっておりますので、ぜひ食べ比べてみてください!
「桃フェア」のメニューは次のとおりです!
■桃のプレミアムふわふわパンケーキ
秀品の桃を1玉と当店自慢の「ふわふわパンケーキ」が融合した珠玉のパンケーキです!
桃本来の美味しさとふわふわパンケーキのマリアージュをじっくりとお楽しみください!
■桃のベーシックパンケーキ
甘さを抑えた当店オリジナルのパンケーキに、桃1玉を贅沢に盛り付けた見た目にも豪華な一品です!
生クリームはあっさりとしており、桃の甘さがより引き立ちます!
■桃まるごとパフェ
グラスの上に桃を1玉丸ごと贅沢にトッピング!
半分にカットした桃の中にはたっぷりと生クリームが入っており、桃と生クリームの美味しさが溶け合います!
カップにはパンケーキをたっぷりと敷き詰め、カットした桃や濃厚なバニラアイスも入っているため、最後まで美味しくお召し上がりいただけます!
■桃のプレミアムレアチーズ
半分にカットした桃の上に当店特製のレアチーズケーキをのせ、まわりには残りの半分の桃を敷き詰めた、とても贅沢なレアチーズケーキです!
桃とレアチーズケーキのハーモニーをぜひ味わってみてください!
■桃まるごとカップパンケーキ【テイクアウト限定メニュー】
テイクアウト用パンケーキにも、桃1玉を使用!
上部には大胆にカットした桃をトッピングし、その下にはほのかに桃の香りがする桃生クリームと桃の果肉をぎっしりと詰め込んだ「桃尽くし」のテイクアウト限定メニューです!
■こだわりの桃農家「小柳農園」について
親子2世代で日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、清水白桃の4品種の桃を生産しており、桃の類稀なる美味しさは多くの人々を魅了し続けています!
美味しさの秘訣は畑の立地にあります!
桃畑は山の傾斜面にあるため、桃を育てる際の大切な要素である「日照時間の長さ」や「水はけのよさ」などをすべて兼ね備えております!
そんな恵まれた畑で育った桃は熟練された目利きによって吟味され、厳しい基準を満たした桃だけを厳選して出荷しております!
小柳農園様の絶品の桃と当店自慢のパンケーキのコラボレーションを、ぜひお楽しみくださいませ!